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Beneficios del té azul

¿Conoces el té azul?  Te contamos qué es y cuáles son sus beneficios para la salud.

¿Qué es el té azul?

El té azul o té oolong es un té de origen chino. Su proceso de oxidación es inferior al té negro, con marchitado lento que hace que desarrolle gran cantidad de aromas a flores y frutas. Contiene un bajo nivel de teína.

Las hojas de té oolong son procesadas de dos formas diferentes. Algunas variedades se enrollan en hojas largas y curvas, mientras que otras se prensan en forma  bolas,  similar al Gunpowder. El primer método es el más antiguo.

Desconocido para muchos, pero apreciado por sus matices de sabores y olores, tiene un ligero sabor natural a nuez.

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El té oolong es un té muy digestivo, para saborear después de las comidas. Ideal también para tomar con hielo. Un buen té Oolong se puede infusionar varias veces para deleitar sus matices en cada momento.

A continuación te contamos 7 beneficios para la salud del té oolong:

7  beneficios del té azul

  1. Es digestivo
  2. Ayuda a adelgazar ya que quema grasas
  3. Mejora el colesterol
  4. Ayuda a disminuir los triglicéridos
  5. Fortalece las defensas naturales
  6. Es beneficioso para los pulmones
  7. Aporta vitaminas y minerales

¿Cómo se prepara el té azul?

Generalmente se usan 3 gramos de té para una taza, o unas dos cucharaditas de té oolong por taza. Los tés oolong deben prepararse con agua a 80º y dejarlos macerar de 2 a 4 minutos.

Si el té azul es de alta calidad puede prepararse varias veces a partir de las mismas hojas. A diferencia de otros tés, incluso mejora con cada nuevo uso.

Te recomendamos:

En nuestra tienda online tenemos 4 variedades distintas de té azul:

 

Y si deseas saber como maridar un oolong puedes visitar nuestra entrada:   Maridaje, un placer para nuestro paladar.

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Sobre el autor: Marta

7 Comentarios
  1. Miguel Ángel Otero Lastres junio 20, 2020 at 18:08 - Reply

    Una información de té azul, maravillosa e incluso lo he probado hoy, me ha encantado y trato de seguir tomándomelo más veces. La información expuesta por Marta me ha encantado.

  2. Gloria enero 11, 2021 at 19:41 - Reply

    De las cuatro clases de te azul cuál es el mejor para perder peso? Gracias

    • Marta enero 11, 2021 at 23:32 - Reply

      Buenas noches Gloria. Muchas gracias por contactar.
      Te pueden ir bien tanto el té oolong Fujian como el Flor de azahar.
      Saludos

  3. Camila febrero 10, 2021 at 15:51 - Reply

    El te azul es el mismo de palo azul? Alguien que me diga por favor

    • Marta febrero 11, 2021 at 18:48 - Reply

      Hola Camila y gracias por contactar.
      El té azul o té oolong no tiene nada que ver con el palo azul. Es un tipo de té de la planta Camelia Sinensis que es el origen de todos los tipos de tés. La diferencia está en el procedimiento de secado o fermentación de las hojas.
      El palo azul es otra planta con la que se preparan infusiones pero no es té.
      Muchas gracias por la consulta

  4. andres tarrio febrero 11, 2021 at 02:08 - Reply

    Como son las proporciones de agua y te azul

    • Marta febrero 11, 2021 at 18:44 - Reply

      Hola Andrés y gracias por contactar.
      La proporción de té azul, como de cualquier otro tipo, es de 3 o 4 gr. por taza de agua. El agua, con el té azul ha de estar a unos 80C.

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