Menu

TÉ NEGRO ASSAM BIO

Assam, el té de puntas doradas -Tealover-

Limpiar selección

Descripción

Té negro Assam bio

Este té negro Assam bio FTGFOPI proviene del jardín “Tonganagaon”, que se encuentra en el nordeste de la India, en la región de Assam, la zona productora de té más antigua.

El té Assam se caracteriza por sus hojas de puntas doradas que concentran todo su aroma y sabor ligeramente amargo, con suaves notas malteadas.

De sabor intenso y dulce a la vez, ideal para el desayuno o cualquier momento del día en el que nos deleitará su aroma y sabor.

Las siglas que acompañan al nombre de este té indican los grados diferentes de la calidad de las hojas.

FTGFOP1 (siglas en inglés: Finest, Tippy, Golden, Flowery, Orange, Pekoe, First Grade Leaves) Es la producción más fina para el grado superior. Té de hoja uniforme con yemas, elaborado con especial cuidado.

El té negro

El té negro es el que tiene el proceso de oxidación mayor, comparado con el resto de variedades.

Al ser el té que más cantidad de teína contiene, entre 25 y 100 mg. de teína por taza, es adecuado para el desayuno o para cuando necesitamos estar más activos. Ideal para mezclarlo con leche.

Contiene polifenoles (catequinas, antocianinas y ácidos fenólicos), taninos, oligoelementos, y vitaminas. Son muchas las propiedades beneficiosas para la salud, que nos ofrece esta variedad de té. Además de ser estimulante, es antioxidante, diurético, astringente, saciante, favorece la salud dental…

Información adicional

Cultivo Ecológico

Gramos por litro

15-18 g/l.

Temperatura

100º

Minutos

4 – 5

También te puede interesar...